Sprawdź czy Twój Senior dobrze się żywi – witamina i jej niedobór

Sprawdź czy Twój Senior dobrze się żywi – witamina i jej niedobór

To, że witaminy są dla nas ważne wiemy już od najmłodszych lat. Problem pojawia się, aby dopasować objawy do braku odpowiedniej witaminy, a potem w znalezieniu produktu, który dostarczy nam jej najwięcej. Często ignorujemy sprawę, nie mając świadomości jakie skutki może wywołać brak niektórych składników w naszym organizmie. Poznajmy listę najbardziej powszechnych produktów, które pomogą zbilansować dietę zarówno naszą jak i naszych Podopiecznych.

Charakterystyka witamin

Zespół Avoria przygotował dla Państwa zestawienie najważniejszych witamin, zapraszamy do lektury!

Witamina A

Za co odpowiada? Istotna dla prawidłowego rozwoju zmysłu wzroku, reguluje wzrost różnych komórek organizmu (np. tkanki nabłonkowej układu oddechowego). Dodatkowo dba o dobry stan skóry, włosów i paznokci, a także  wzmacnia odporność poprzez pomoc w walce z wirusami i bakteriami.

Objawy niedoboru: wypadanie włosów, osłabiony wzrok, suchota skóry, wysypka, wysychanie spojówki oka, biegunka, podatność na przeziębienia.

Gdzie ją znajdziemy? Masło, mleko, niektóre ryby, jajka, szpinak, dynia, marchew, sałata, czerwona papryka, pomidor, wiśnie, morele, brzoskwinie, śliwki.

Witamina B1

Za co odpowiada? Pełni kluczową rolę w trawieniu węglowodanów i alkoholu. Ułatwia oddychanie komórkowe, a także pobudza apetyt. Dodatkowo pomaga w odpowiednim rozwoju organizmu poprzez regulację czynności układu nerwowego, mięśni, a także serca.

Objawy niedoboru: apatia, zmęczenie, nerwobóle, chwiejność emocjonalna, zaburzenia trawienia i koncentracji, zła perystaltyka jelit, przyspieszona akcja serca, bezsenność, zanik mięśni.

Gdzie ją znajdziemy? Ryż, soja, pszenica, chleb razowy, kasza gryczana, orzechy, drożdże, wątróbka, schab wieprzowy, bób, groch, biała fasola, ziemniaki, rodzynki.

Witamina B2

Za co odpowiada? Odpowiada za transport tlenu w soczewce oka (chroni przed zaćmą), wzmacnia działanie insuliny, działa przeciwzapalnie, wpływa na prawidłowość błony śluzowej. Dodatkowo bierze udział w regulacji ciśnienia krwi oraz wspomaga pracę serca i pozostałych mięśni w organizmie.

Objawy niedoboru: zaćma, łojotok, zapalenie języka, światłowstręt, niedokrwistość.

Gdzie ją znajdziemy? Jajka, migdały, grzyby, pstrąg, łosoś, makrela, mięso wieprzowe i drobiowe (szczególnie wędliny), wątróbka, ziemniaki, fasola, soja, groch, mleko i przetwory mleczne.

Witamina B6

Za co odpowiada? Wspomaga pracę serca, łagodzi objawy PMS, pomaga rozkładać glikogen w mięśniach, wpływa na ciśnienie krwi, bierze udział w metabolizmie aminokwasów.

Objawy niedoboru: osłabienie odporności, apatia, depresja, problemy ze snem, podatność na wirusy, drętwienie kończyn.

Gdzie ją znajdziemy? Kasza gryczana, indyk, kurczak, wieprzowina, drożdże, rośliny strączkowe.

Witamina B12

Za co odpowiada? Główna rola to regulacja w produkcji czerwonych krwinek. Dodatkowo wpływa na odpowiednie funkcjonowanie mózgu, przyczynia się do zapobiegania chorobie Alzheimera, wspomaga układ krwionośny i nerwowy.

Objawy niedoboru: bóle mięśniowe, biegunki lub zaparcia, trądzik, zapalenie skóry, wypadanie włosów, drętwienie i mrowienie kończyn, zaburzenia równowagi i chodzenia.

Gdzie ją znajdziemy? Produkty pochodzenia zwierzęcego (mięso, ryby, jajka, mleko, sery), wątróbka, mięso królicze, szczupaki, makrele, pstrągi.

Witamina C

Za co odpowiada? Usprawnia transport składników między komórkami, wspiera pracę tkanki łącznej, wspomaga gojenie się ran i proces zrastania się złamań. Dodatkowo wspomaga układ odpornościowy i układ krążenia.

Objawy niedoboru: osłabienie, zmęczenie, krwawiące dziąsła, brak apetytu, spadek wagi, problem z gojeniem się ran, bóle stawów i mięśni, skłonność do siniaków.

Gdzie ją znajdziemy? Dzika róża, czarna porzeczka, kapusta, brukselka, brokuły, szpinak, pietruszka, koper, szczypiorek, chrzan, papryka, kiwi, truskawki.

Witamina D3

Za co odpowiada? Reguluje gospodarkę wapmiowo-fosforową mając bezpośredni wpływ na budowę kości i zapobieganie nowotworom. Wpływa także na funkcjonowanie układu krążenia, jak również wspomaga pracę serca.

Objawy niedoboru: bóle kostno-mięśniowe, choroby przyzębia, biegunka, brak apetytu, zaburzenie widzenia, niesmak w jamie ustnej i przełyku.

Gdzie ją znajdziemy? Organizm jest w stanie sam wyprodukować witaminę D, wystarczą spacery na słońcu. W skrajnych przypadkach przyswaja się ją dodatkowo w produktach takich jak: grzyby, drożdże, tłuste ryby morskie, tran, jaka, wątróbka, czerwone mięso, produkty mleczne.

Witamina E

Za co odpowiada? Głównym zadaniem tej witaminy jest walka z wolnymi rodnikami. Dodatkowo wpływa na prawidłowa krzepliwość krwi, wpływa na prawidłowe funkcjonowanie mięśni i obniża cholesterol. Witamina E ma również dobry wpływ na skórę ponieważ nawilża, regeneruje i natłuszcza naskórek.

Objawy niedoboru: zmęczenie, rozdrażnienie, anemia, kłopoty z koncentracją, zaburzenia wzroku, wypadanie włosów.

Gdzie ją znajdziemy? Olej słonecznikowy, migdały, orzechy laskowe, kiełki, otręby, mleko, drób, szpinak, papryka, pomidory, brokuły.

Witamina K

Za co odpowiada? Wspomaga pracę wątroby, pomaga w prawidłowym krzepnięciu krwi. Dodatkowo hamuje rozwój nowotworów oraz stanów zapalnych.

Objawy niedoboru: nadmierne krwawienie, problemy z wątrobą i jelitami, trudne gojenie ran, obfite miesiączki, choroby serca i układu krwionośnego.

Gdzie ją znajdziemy? Brokuły, jarmuż, szpinak, brukselka, sałata, olej sojowy, truskawki, rzepa, ogórek, awokado, sery.

 

Pamiętajmy o dobrej diecie i odpowiednich proporcjach w posiłkach, aby witaminy w naszym organizmie były zawsze w odpowiedniej ilości.

Szukasz pracy jako Opiekunka osób starszych? sprawdź Oferty pracy dla Opiekunek w Niemczech 

Powrót

Najnowsze artykuły

Opiekunka dla osoby starszej ze zwierzęciem

Opiekunka dla osoby starszej ze zwierzęciem

Dla wielu seniorów zwierzęta domowe, takie jak kot czy pies, to niemal członkowie rodziny. Nie...

Czytaj całość

Jak budować relacje z seniorem?

Jak budować relacje z seniorem?

Zawód opiekuna osoby starszej różni się od wielu innych profesji tym, że cała praca koncentruje...

Czytaj całość

Praca w opiece w Niemczech bez dźwigania – czy to możliwe?

Praca w opiece w Niemczech bez dźwigania – czy to możliwe?

Zawód opiekunki osób starszych wymaga wielu cech i umiejętności – choćby empatii, znajomości języka niemieckiego...

Czytaj całość

Polecane oferty pracy

  • Kraj:

    NiemcyNiemcy


    Miasto:

    Stuttgart (70619)


    Wynagrodzenie:

    1950 € + 300 €


    Data wyjazdu:

    09.12.2024


    Okres wyjazdu:

    1 miesiąc


    Znajomość języka:

    dobra


    Poszukujemy:

    Opiekunki


    Do opieki jest Pan Wolfgang (91l., 71kg, 172cm). Cierpi na Alzheimera, demencję i nowotwór skóry. Nie ma problemów z komunikacją. Porusza się przy pomocy balkonika, sam wstaje i siada. Potrzebuje niewielkiej pomocy przy higienie oraz ubieraniu. Ma inkontynencję moczu, nosi pieluchomajtki, które zazwyczaj sam sobie zmienia. Nie ma opieki w nocy.

    Podopieczny w przeszłości był dyrektorem w firmie. Jest bardzo miły i uprzejmy. Lubi rozmawiać i spacerować.

    Mieszka w mieszkaniu z tarasem. Dla Opiekunki w Niemczech do dyspozycji jest osobny pokój z dostępem do Internetu i TV. Zakupy robi Opiekunka.

  • Kraj:

    NiemcyNiemcy


    Miasto:

    Rietberg (33397)


    Wynagrodzenie:

    2200 € + do 600 €


    Data wyjazdu:

    15.11.2024


    Okres wyjazdu:

    6 tygodni lub dłużej


    Znajomość języka:

    mocna, komunikatywna


    Poszukujemy:

    Opiekunki


    Pan Johann (86l., 173cm, 83kg). Cierpi na nadciśnienie, cukrzycę i w 2016r. przeszedł udar. Nie ma demencji, jest w pełni świadomą osobą. Porusza się na wózku inwalidzkim lub o balkoniku, jest pacjentem współpracującym. Potrzebuje pomocy przy higienie oraz ubieraniu. Nie ma inkontynencji. Noce spokojnie przesypia.

    Pani Pauline (82l., 156cm, 50kg). Cierpi na nadciśnienie, cukrzycę i 4 tygodnie temu zdiagnozowano u niej nowotwór trzustki. Nie ma demencji, jest świadomą osobą. Seniorka jest mobilna. Ma do dyspozycji łóżko medyczne, krzesełko pod prysznic i krzesełko WC. Na ten moment sama się myje i ubiera. Nie ma opieki w nocy.

    Mieszkają w domu wielorodzinnym. Dla Opiekunki w Niemczech do dyspozycji jest osobny pokój z łazienką oraz dostępem do Internetu.

  • Kraj:

    NiemcyNiemcy


    Miasto:

    Freising (85354)


    Wynagrodzenie:

    2200 € + 300 €


    Data wyjazdu:

    10.12.2024


    Okres wyjazdu:

    1 miesiąc


    Znajomość języka:

    dobra


    Poszukujemy:

    Opiekunki


    Do opieki jest Pan Otto (94l., 93kg, 171cm). Cierpi na Alzheimera i demencję. Ma problemy z mową. Występuje u niego zakłócona orientacja. Senior jest całkowicie mobilny. Potrzebuje pomocy przy higienie oraz ubieraniu. Ma inkontynencję, nosi pieluchy. Nie ma opieki w nocy.

    Mieszka z żoną w domu jednorodzinnym. Dla Opiekunki w Niemczech do dyspozycji jest własne piętro z łazienką oraz dostępem do Internetu i TV. Zakupy robi Opiekunka. Sklepy są na miejscu.

PRACA JAKO OPIEKUNKA NIEMCY

Polecane wpisy

Agresja – czym jest i jak na nią reagować?

Agresja – czym jest i jak na nią reagować?

Tłuszcze w diecie seniora

Tłuszcze w diecie seniora

Przeziębienie u osoby starszej

Przeziębienie u osoby starszej

Jak zmienia się nasz charakter?

Jak zmienia się nasz charakter?
Avoria