Grill w domu i w pracy – idealny pomysł na spędzenie czasu z Seniorem

grill

Lato to najlepszy czas, aby sięgnąć po grill i przyrządzać smaczne posiłki w miłym towarzystwie, na świeżym powietrzu. Zarówno w Polsce, jak i w Niemczech, zwyczaj grillowania jest popularny. To doskonały pomysł, aby umilić popołudnie zarówno z rodzinką, jak i z Podopiecznymi na zleceniu. Mamy w związku z tym dla Was kilka pomysłów jak urozmaicić i uprościć tą aktywność.

Zdrowie najważniejsze

Często potrawy z grilla kojarzą się z tłustą kiełbaską, co niekoniecznie dobrze wpływa na nasze zdrowie. Szczególnie w Niemczech, gdzie Wursty są popularną potrawą podczas… w sumie każdego wydarzenia. Warto zatem zadbać o odpowiednie dania i nie rezygnować od razu z grilla. 

Po pierwsze: zadbajmy o higienę w przygotowywaniu posiłków. Niech noże, szczypce, ale i kratka z grilla będą dokładnie oczyszczone. Być może po ostatnim użyciu nie została doszorowana, a to byłoby idealnym miejscem na rozwinięcie się szeregu nieprzyjemnych bakterii. Szybki sposób na klejący się tłuszcz na narzędziach? Woda utleniona i soda.

Po drugie: mówimy NIE ROZPAŁKOM. Dlaczego? Czy wiesz dlaczego rozpałka tak łatwo pomaga nam wzniecić ogień na grillu? Jest nasączona toksycznymi chemikaliami, które niestety nie znikają w sekundę. Osadzają się na brykiecie czy węglu i potem wraz z dymem dostają się do jedzenia. Sposób na rozpalenie grilla? Wytłaczanka jajek i gazety- działa tak samo.

Po trzecie: na czym grillujecie? Tacka, folia czy może bezpośrednio na kracie? Wszystko co foliowe jest odradzane. Te rzeczy zawierają w sobie glin, który pod wpływem temperatury przenika do naszego jedzenia i zatruwa nasz organizm. Zatem bezpośrednio kratka? No niestety też nie. Tłuszcz, który kapie bezpośrednio na węgiel, również jest szkodliwy, poprzez wydzielanie się szkodliwych substancji w tej reakcji. Sposób? Aluminiowe koszyczki ze stali lub brytfanki wielokrotnego użytku- są bezpieczne i w dodatku EKO. 🙂

Nie JAKOŚ tylko JAKOŚĆ

Stawiajmy na wysokiej klasy produkty, szczególnie jeśli chodzi o mięso. Często kuszą nas kiełbaski, ładnie zapakowane, które z łatwością dostrzegamy na półkach marketów. Ładna etykieta, niska cena i jeszcze niech dojdzie do tego degustacja… ach ten zapach! No jak tu się nie skusić… ale czy sprawdziliśmy skład? No właśnie. To powinien być pierwszy krok, który uwarunkuje naszą decyzję o zakupie danego produktu. Możecie się zdziwić ile światowych marek w swoich kiełbaskach ma zaledwie 70% mięsa, ciekawe czym jest reszta. 

Recepta dla wegetarianów i wegan

Grill to nie tylko samo mięso, można przyrządzić sporo różnych produktów, które czasami zachwycą nawet samych mięsożerców. Na ruszt możemy wrzucić: paprykę, pieczarki, cebulkę, ziemniaki. Dla smakoszy polecamy również sery typu Camembert. Szczególnie rekomendujemy warzywne szaszłyczki. Sposób na przypalające się patyczki: przed nabiciem na nie warzyw, zanurzcie je na 15 minut w wodzie. 

No dobrze, mamy mięso i warzywa, czyli generalnie słona uczta, ale dla fanów słodkości również mamy pocieszenie. Banan, jabłko, gruszka- próbowaliście kiedyś grillować te owoce? Jeśli nie to szczerze polecamy, zaspokoi to podniebienia zarówno Wasze, jak i młodszych łasuchów. 

 

Powrót

Najnowsze artykuły

Pies najlepszym przyjacielem człowieka … i zdrowia!

pies blog Avoria

W Internecie można znaleźć mnóstwo naukowych badań na temat wpływu zwierząt na nasze zdrowie. Lepsze...

Czytaj całość

Jesienne smakołyki, czyli pyszny jadłospis dla każdego

jesienne

Jesień to nie tylko deszcz, wiatr czy też spadające liście. To także bogactwo smakołyków, które w...

Czytaj całość

1 listopada – Dzień Wszystkich Świętych w Niemczech… jednak nie w każdym landzie?

wszystkich świętych

Znicze, kwiaty i chwila zadumy – taki obraz z pewnością większość z nas zauważy w...

Czytaj całość
Polecane wpisy

Jak poprawnie opiekować się osobą chorą na Alzheimera?

Confused Senior Man With Dementia Looking At Wall Calendar

Senior podczas upałów i wysokich temperatur – zbiór informacji

arbuz

Śmierć Podopiecznego – co należy zrobić?

depresja

Praca dla opiekunek osób starszych w Niemczech

Praca dla opiekunek osób starszych w Niemczech
Avoria Sp z o.o. Agencja Opiekunek
Na tej stronie internetowej w celu zapewnienia wysokiej jakości obsługi stosowane są pliki cookies. Korzystając ze strony bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Szczegółowe informacje w Polityce dot. Cookies.