Zupy- zdrowe, dietetycznie i dla każdego

Zupy- zdrowe, dietetycznie i dla każdego

Pisaliśmy w zeszłym tygodniu o przyspieszeniu metabolizmu zanim zdecydujemy się przejść. Postanowienia noworoczne nadal “na topie”, więc pozostajemy jeszcze dziś w temacie diety. Tym razem skupimy się na posiłkach. Kuchnia niemiecka charakteryzuje się tym, że potrawy w dużej mierze są kaloryczne i ciężkostrawne. Mamy jednak kilka wyjątków, a dokładnie zupy, które sprawdzą się na każdej diecie oraz dodadzą energii na cały dzień.

Zupa z soczewicy – składniki:

  • 200 g brązowej soczewicy
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • cebula, por
  • 2 marchewki
  • 1/6 selera
  • 120 g chudego boczku
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziela angielskie
  • 1,5 l bulionu warzywnego
  • 2 łyżki świeżej natki pietruszki
  • sól, pieprz

Zupa z soczewicy – przygotowanie:

Płuczemy soczewicę w zimnej wodzie. Następnie kroimy boczek na małe kawałeczki i podsmażany go na oliwie. Kiedy się zarumieni, dodajemy posiekaną cebulkę. Smażymy przez chwilę i dodajemy por, marchewkę, seler, liście laurowe i ziele angielskie. Po ok. 5 minutach dodajemy soczewicę i całość zalewamy wywarem z warzyw. Zmniejszamy ogień i gotujemy ok. godzinę, aby soczewica stała się miękka. 15 minut przed końcem dodajemy ziemniaki.

Ciekawostka: Soczewica dzięki niskiej zawartości potasu zapobiega nadciśnieniu, a także obniża ilość cholesterolu we krwi.

Zupa z ziemniaka – składniki:

  • 800 g ziemniaków
  • mała marchewka i pietruszka
  • kawałek pora i selera
  • cebula
  • 1,5 l bulionu warzywnego
  • 120 g śmietanki 30 %
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • łyżeczka majeranku
  • sól, pieprz

Zupa z ziemniaka – przygotowanie:

Obrać ziemniaki, pokroić w małą kostkę i opłukać wodą z nadmiaru skrobi, po czym odstawić je na bok. W garnku zeszklić drobno posiekaną cebulę. Kiedy się przyrumieni dodać ziemniaki i dusić około 3 minuty, po czym zalać całość 1 l bulionu, resztę zostać na potem. Dodać majeranek, sól oraz pieprz. Taką mieszankę dusić min. 20 minut. Po zagotowaniu zdjąć garnek z palnika i wlać powoli śmietankę, a następnie zblendować. Dodać resztę bulionu. Można podawać również z grzankami lub tostami. opieka niemcy – wiele rad może Ci się przydać w pracy!

Powrót

Najnowsze artykuły

Zarobki Opiekunki w Niemczech | Avoria

Zarobki Opiekunki w Niemczech | Avoria

Zarobki w Niemczech jako Opiekunka osób starszych Od kilku lat można zauważyć tendencję wzrostową, jeśli...

Czytaj całość

Piramida zdrowia – co należy o niej wiedzieć?

Piramida zdrowia – co należy o niej wiedzieć?

Przy wyborze zdrowego stylu życia warto pamiętać o świadomym odżywianiu oraz zwiększonej aktywności fizycznej. Dzisiejszy...

Czytaj całość

Obowiązki domowe po niemiecku – poznaj najważniejsze zwroty

Obowiązki domowe po niemiecku – poznaj najważniejsze zwroty

Znajomość obcego języka w opiece nad osobami starszymi w Niemczech jest bardzo ważna, ale Opiekunowie...

Czytaj całość

Polecane oferty pracy dla opiekunek w Niemczech

  • Kraj:

    NiemcyNiemcy


    Miasto:

    Frankfurt am Main (60431)


    Wynagrodzenie:

    1550 €


    Data wyjazdu:

    17.10.2021

    Szczegóły

  • Kraj:

    NiemcyNiemcy


    Miasto:

    Weinstadt (71384)


    Wynagrodzenie:

    1150 € + 300 €


    Data wyjazdu:

    30.10.2021

    Szczegóły

  • Kraj:

    NiemcyNiemcy


    Miasto:

    Bingen (55411)


    Wynagrodzenie:

    1500 €


    Data wyjazdu:

    15.10.2021

    Szczegóły

  • Kraj:

    NiemcyNiemcy


    Miasto:

    Neustadt am Rübenberge (31535)


    Wynagrodzenie:

    1950 €


    Data wyjazdu:

    01.10.2021

    Szczegóły

OFERTY PRACY DLA OPIEKUNEK W NIEMCZECH

Polecane wpisy

Jak zrozumieć Seniorów, czyli jakie zmiany zachodzą wraz z wiekiem w człowieku?

Jak zrozumieć Seniorów, czyli jakie zmiany zachodzą wraz z wiekiem w człowieku?

Jak dbać o oczy u osoby starszej?

Jak dbać o oczy u osoby starszej?

Praca z seniorem leżącym

Praca z seniorem leżącym

Opiekunka osób starszych – co musisz wiedzieć?

Opiekunka osób starszych – co musisz wiedzieć?
Avoria
Avoria Sp z o.o. Agencja Opiekunek
Na tej stronie internetowej w celu zapewnienia wysokiej jakości obsługi stosowane są pliki cookies. Korzystając ze strony bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Szczegółowe informacje w Polityce dot. Cookies.