Jedzenie (nie) takie dobre jak z okładki – ciekawostki na temat żywności

jedzenie blog Avoria

Dzisiejsze jedzenie, które niestety w większości jest przetworzone, często ma piękny i nieskazitelny wygląd. Lśniące jabłka, ogromne kawałki mięsa czy pięknie pachnąc sklep- to obraz każdego supermarketów. Jednak co za tym się kryje? No jak się okazuje sporo ciekawostek…

Od żelków do… wosku samochodowego?

Tak, to prawda. Na wielu żelkach i cukierkach pokrytych śliską warstwą znajduje się specjalny składnik- wosk Canuba. Ten produkt pozyskuje się z odmiany palmy brazylijskiej. Jednak to nie tylko wytwór spożywczy, ponieważ wosk ma również zastosowanie w motoryzacji. Wykorzystuje się go m.in. do woskowania samochodów czy konserwacji dzieł sztuki, ze względu na swoją trwałość. Co ciekawsze, wosk można usunąć tylko za pomocą rozpuszczalnika lub substancji alkoholowych. 

Czerwone cukierki – czerwone robaczki 

Czerwone sery, mięsa, jogurty, cukierki, ciasta, lody- jedliście kiedyś którykolwiek z tych produktów? Pewnie tak. A wiecie skąd ich barwa? Jak słyszeliście nie raz, produkty często są barwione różnymi substancjami. Większość jest naturalna, np. jagody, buraki, cytryna. Jednak Czy wiecie skąd bierze się kolor czerwony w jedzeniu? To też naturalny składnik, ale pozyskiwany z… robaków. Dokładnie koszenila to małe, czerwone stworki, które po odpowiedniej obróbce stanowią naturalny barwnik dla naszego jedzenia.

Papryka żółta, zielona, czerwona, czyli nadal ta sama

Czy też nie raz zastanawiacie się jaką paprykę wybrać? A czy kiedykolwiek zastanawialiście się skąd ta różnica kolorów? Nie, to nie wynik krzyżowania, to wynik stopnia dojrzałości tego owocu. Każdy z tych kolorów to tak naprawdę ten sam owoc. Warto wiedzieć, że przez to różnią się one delikatnie pod kątem właściwości, jak np. czerwona papryka posiada więcej kwasu foliowego, potasu, witaminy A i C niż pozostałe jej odpowiedniczki. Jednak pamiętajcie, różnice te są niewielkie, więc najlepiej dobrać po prostu taką paprykę, która smakuje Wam najbardziej.  

Powrót

Najnowsze artykuły

Jak znieść obowiązkową kwarantannę?

kwarantannę

Wiele osób jest pewnie teraz spełnia obowiązkowe zalecenia rządu, mianowicie kwarantannę zaleceń którą nakładają poszczególne...

Czytaj całość

Koronawirus: 12 zasad higieny w czasie epidemii

Koronawirus zasady higieny podopieczny

Ostatnie miesiące są ciężkie dla większości z nas. Śledzimy komunikaty i staramy się stosować do...

Czytaj całość

Dezynfekować należy ręce, twarz i… telefon

telefon

W sieci pojawia się sporo artykułów odnośnie zasad, które mamy przestrzegać w związku z epidemią....

Czytaj całość
Polecane wpisy

Sprawdź czy Twój Senior dobrze się żywi – witamina i jej niedobór

Śmierć Podopiecznego – co należy zrobić?

depresja

Tłuszcze w diecie seniora

Postanowienia noworoczne – masz już swoje?

postanowienia noworoczne blog avoria
Avoria Sp z o.o. Agencja Opiekunek
Na tej stronie internetowej w celu zapewnienia wysokiej jakości obsługi stosowane są pliki cookies. Korzystając ze strony bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Szczegółowe informacje w Polityce dot. Cookies.