Jesienne smakołyki, czyli pyszny jadłospis dla każdego

Jesienne smakołyki, czyli pyszny jadłospis dla każdego

Jesień to nie tylko deszcz, wiatr czy też spadające liście. To także bogactwo smakołyków, które w przeróżny sposób można wykorzystać w swojej kuchni, przygotowując smakowite i pożywne dania. Mamy mnóstwo pomysłów na jesienne potrawy, które z pewnością zobaczycie na naszym Facebooku. Dzisiaj stworzyliśmy dzienny jadłospis, który może posłużyć Wam za inspirację.

Na śniadanie: Płatki owsiane i kasza jaglana z dynią i rodzynkami

Potrzebne składniki:

  • 2,5 szklanki wody
  • 0,75 szklanki płatków owsianych (zwykłych) wymieszanych pół na pół z kaszą jaglaną
  • kawałek dyni
  • płaska łyżeczka świeżo zmielonego siemienia lnianego
  • 2 łyżki rodzynek
  • cynamon

Sposób przygotowania:

Do garnka, w którym będzie gotowana owsianka, wsypać płatki z kaszą i wypłukać je pod bieżącą wodą. Płatki i kaszę zalaćj zimną wodą, wrzucić pokrojoną dynię, rodzynki i siemię lniane. Zagotować. Dodać szczyptę cynamon. Gotować pod przykryciem na małym ogniu przez około 15 minut.



Na obiad: Łazanki z kapustą

Potrzebne składniki: 

  • ½ małej, białej kapusty
  • 250 g makaronu łazanki
  • 2 średnie cebule
  • 250 g pieczarek
  • ok. 100 g kiełbasy
  • ok. 80 g boczku
  • 4 łyżki oliwy lub oleju
  • sól, pieprz, papryka czerwona w proszku

Sposób przygotowania:

Kapustę drobno poszatkować. Następnie podlać ją wodą  (ok. 2 szklanki). Całość posolić, przykryć i gotować na małym ogniu, aż kapusta zmięknie.W tym czasie pokroić cebulę i pieczarki. Zacząć od smażenia cebuli, na 3 łyżkach oliwy. Kiedy się zeszkli, dodać pieczarki. Doprawić solą i pieprzem. Gdy kapusta zmięknie, odsączyć na sitku. Kiełbasę oraz boczek pokroić w kostkę i przysmażyć na oliwie. Dodać do cebuli i pieczarek. Makaron ugotować i odcedzić. Do pieczarek z kiełbasą dodać odsączoną kapustę i całość smażyć przez 5 min. Doprawić solą, pieprzem i czerwoną papryką. Dodać makaron i całość delikatnie wymieszać.

Na podwieczorek: Pieczone jabłka z cynamonem i suszonymi owocami

Potrzebne składniki:

  • 4 jabłka
  • 2 garści suszonych śliwek
  • łyżka żurawiny
  • szczypta soli
  • cynamon
  • opcjonalnie: syrop klonowy

Sposób przygotowania:

Suszone owoce opłukać w niedużym rondelku. Zalać wodą, dodać szczyptę soli i gotować pod przykryciem ciągle mieszając, aż z owoców zrobi się niezbyt gęsta masa. Umyć jabłka. Odciąć górną ich część, wydrążyć pestki, wypełnić nadzieniem i posypać odrobiną cynamonu. Przykryć odciętą częścią i piec w piekarniku około 30 min. Danie można podawać z syropem klonowym. 

Na kolację: Placki z dyni

Potrzebne składniki: 

  • 250 g dyni
  • 50 g mąki pełnoziarnistej
  • jajko
  • 1,5 cm korzenia imbiru
  • pieprz, sól
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

Dynię wydrążyć i odciąć skórę. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać starty imbir, mąkę, jajko, pieprz i sól. Wszystkie składniki solidnie wymieszać. Placki usmażyć na oleju (ewentualnie można upiec w piekarniku na papierze do pieczenia w temperaturze 180C przez 15 minut). Gotowe placki najlepiej podawać z jogurtem naturalnym.

Powrót

Najnowsze artykuły

Praca w domu opieki w Niemczech – jak wygląda i czy się opłaca?

Praca w domu opieki w Niemczech – jak wygląda i czy się opłaca?

Praca w domu opieki w Niemczech przyciąga uwagę wielu opiekunek, oferując nie tylko atrakcyjne wynagrodzenie,...

Czytaj całość

Praca na gewerbe jako opiekunka. Sprawdź, co musisz wiedzieć!

Praca na gewerbe jako opiekunka. Sprawdź, co musisz wiedzieć!

Jesteś osobą przedsiębiorczą? Uważasz, że branża opiekuńcza to jeden z sektorów, które w najbliższych latach...

Czytaj całość

Praca opiekunki w Niemczech na zastępstwo – na czym polega?

Praca opiekunki w Niemczech na zastępstwo – na czym polega?

Interesuje Cię praca w opiece za granicą, ale nie chcesz opuszczać swojej rodziny na zbyt...

Czytaj całość

Polecane oferty pracy

  • Kraj:

    NiemcyNiemcy


    Miasto:

    Herborn (35745)


    Wynagrodzenie:

    2150 €


    Data wyjazdu:

    13.05.2024


    Okres wyjazdu:

    6-8 tygodni


    Znajomość języka:

    dobra


    Poszukujemy:

    Opiekunki


    Do opieki jest Pan Gunter (81 lat, 66kg., 174cm.). Choruje na Parkinsona i jest pacjentem nowotworowym. Nie ma inkontynencji. Porusza się na wózku bądź przy rolatorze, nie wymaga transferu. Jest osobą świadomą, komunikacja jest zachowana, nie ma demencji. Nie wymaga opieki w nocy. Jeździ się z nim samochodem na rehabilitacje i terapie.

    Mieszka z żoną w domu jednorodzinnym. Dla Opiekunki w Niemczech do dyspozycji jest pokój, osobny prysznic, dostęp do Internetu jest zapewniony. Zakupy robi Opiekunka.

  • Kraj:

    NiemcyNiemcy


    Miasto:

    Dillenburg (35638)


    Wynagrodzenie:

    1800 €


    Data wyjazdu:

    28.04.2024


    Okres wyjazdu:

    5 tygodni


    Znajomość języka:

    komunikatywny angielski


    Poszukujemy:

    Opiekunki


    Do opieki jest Pani Gertrud (90l., 80kg, 170cm). Nie ma demencji, jest świadomą osobą, ale ma czasami stany depresyjne i nadciśnienie. Nosi okulary. Obecnie jest osobą leżącą, po usunięciu sztucznego biodra. 2-3x w ciągu dnia trzeba jej pomóc przy wstawaniu do stołu (do posiłków) – ma podnośnik przy łóżku i wózek inwalidzki. Potrzebuje pomocy przy higienie oraz ubieraniu. Ma inkontynencję, nosi pieluchy i ma cewnik. Nie ma opieki w nocy.

    Codziennie rano do higieny i cewnika przychodzi Pflegedienst. 1x w tygodniu ma fizjoterapię. Podopieczna jest bardzo pogodną osobą, jest też bardzo sympatyczna i lubi rozmawiać. Interesuje się polityką.

    Mieszka w domu jednorodzinnym. Dla Opiekunki w Niemczech do dyspozycji jest osobny pokój z łazienką oraz dostępem do Internetu i TV. Jest samochód z manualną skrzynią biegów.

  • Kraj:

    NiemcyNiemcy


    Miasto:

    Salzgitter (38229)


    Wynagrodzenie:

    2100 €


    Data wyjazdu:

    13.05.2024


    Okres wyjazdu:

    4 tygodnie


    Znajomość języka:

    dobra


    Poszukujemy:

    Opiekunki


    Do opieki jest Pan Gustav (96l., 69kg, 174cm). Cierpi na osłabienie starcze, zwyrodnienie plamki żółtej (senior niedowidzi), ma rozrusznik serca i problemy z nerkami. Nosi okulary. Nie ma demencji, jest świadomy mimo wieku. Porusza się przy pomocy rollatora., potrzebuje asekuracji przy wstawaniu. Podopieczny potrzebuje pomocy przy higienie oraz ubieraniu. Nie ma inkontynencji, ale ma cewnik. Nie ma opieki w nocy.

    Mieszka w domu jednorodzinnym. W tym samym domu mieszka też jego syn i dla niego również się gotuje. Dla Opiekunki w Niemczech do dyspozycji jest osobny pokój z łazienką oraz dostępem do Internetu i TV. Jest samochód. Zakupy robi Opiekunka.

PRACA JAKO OPIEKUNKA NIEMCY

Polecane wpisy

Zaparcia u osób starszych – przyczyny i leczenie

Zaparcia u osób starszych – przyczyny i leczenie

Życzenia świąteczne po niemiecku – sprawdź nasze propozycje!

Życzenia świąteczne po niemiecku – sprawdź nasze propozycje!

Depresja u osób starszych

Depresja u osób starszych

Jak wykorzystać 'pauzę’ na zleceniu?

Jak wykorzystać 'pauzę’ na zleceniu?
Avoria